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中華麺用の最高級強力小麦を使用した多加水麺です。
熟成した独特の食感をお楽しみいただけます。
切刃は20番角ちぢれ、中太麺150gで切出しています。
醤油スープ8、味噌スープ7がセットになります。
お届け地域は日本国内に限らせて頂きます。
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